Лимонный посол засолить икру горбуши | |
Фото: из открытых источников
Лакомство считается царски, красные зёрна могут украсить праздничный стол, возведя его в ранг аристократических
Сок лимона ускоряет процесс засолки.Икра приобретает чуть заметную кислинку, которая в сочетании с белым перцем позволяет вкусу заиграть новыми красками. Ингредиенты:
Смешайте соль, лимонный сок и масло. Залейте полученной жидкостью икру. Посыпьте сверху белым перцем. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 2-3 часа. Подавайте икру с рубленной зеленью. Существует несколько рецептов посола икры горбуши. Среди них можно отдать предпочтение тем, которые экономят время или же позволяют получить деликатес с тонким вкусом. Во всех случаях икру главное не пересолить, а для этого важно соблюдать пропорции. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
