Готовим фаршированные кабачки с куриной грудкой, тушеными овощами и сметанной заливкой
Лодочки из молодых кабачков с нежной начинкой из куриного филе в сметане, покрытые румяной сырной корочкой – это удивительно вкусное и полезное блюдо, которое захочется приготовить еще не один раз.
Лодочки из кабачков с курицей
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 68 ккал на 100 г
Ингредиенты:
4 небольших кабачка
500 г куриного филе
1 крупная луковица
1 крупная морковь
3 зубчика чеснока
1 крупный помидор
2 ст.л. оливкового масла
200 мл сметаны
Соль, перец, паприка – по вкусу
100 г сыра (пармезан, гауда)
Несколько веточек свежей петрушки – для подачи
Способ приготовления:
Духовку разогреть до 200 °С.
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.