Лосось в слоеном тесте (рецепт)

Разнообразить завтрак поможет лосось, приготовленный в слоеном тесте
Лосось в слоеном тесте - не самая диетическая пища, но какая же вкусная! Так что я приготовила, съела и ни о чем не жалею, что и вам рекомендую. Рецепт простой, тесто берется готовое, замороженное. Кстати, подойдет филе и другой красной рыбы, не обязательно брать именно лосось.

Разнообразить завтрак поможет лосось, приготовленный в слоеном тесте.

Ингредиенты:

  • 2 листа слоеного теста,
  • 270 г – шампиньоны,
  • 150 г – шпинат,
  • 900 г – филе лосося,
  • 1 шт. – яйцо,
  • 2 шт. – лук репчатый,
  • 150 г – шпинат,
  • соль и специи.

Приготовление:

  1. В кастрюле с оливковым маслом готовим мелко нарезанный лук-шалот, мелко нарезанные грибы, шпинат. Солим и перчим по вкусу.
  2. Раскатываем тесто и нарезаем его на несколько равных кусочков прямоугольной формы. С помощью кондитерской кисти смазываем тесто небольшим количеством яйца.
  3. Переносим тесто на противень и на одну сторону теста выкладываем ложку грибной смеси и  филе лосося. Закрываем филе другой частью теста и снова смазываем яичной смесью.
  4. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течении 25 минут до  хрустящей корочки и золотистого цвета. Приятного аппетита!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 55 | Добавил: btblady Дата: 23.04.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, моленая выпечка, лосось в слоеном тесте, Выпечка
Комментариев: 0
avatar