Лучший рецепт глинтвейна из красного вина

Фото: Depositphotos

Skibair Кулинария 30.09.2020 348

Вино нельзя кипятить, его можно только нагревать до температуры 65-70 °C

Глинтвейн просто создан для осени – он отлично согревает и поднимает настроение. Рассказываем, как самостоятельно приготовить этот популярный горячительный напиток.

Глинтвейн с фруктами и специями

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 100 ккал на 100 г

Ингредиенты:

250 мл воды
5−6 шт. гвоздики
2 палочки корицы
2−3 звездочки бадьяна
1 апельсин
Половинка лимона
Половинка яблока
4 ст. л. меда
1 бутылка красного вина

Способ приготовления:

Налейте в кастрюлю воды и добавьте сразу все специи. Когда вода закипит, снимите кастрюлю с огня и дайте настояться под крышкой в течение 10 минут.
Нарежьте кусочками фрукты: яблоко, лимон, апельсин и бросьте их в кастрюлю с горячей водой. Слегка их подавите, чтобы фрукты отдали сок.
Добавьте в кастрюлю мед и вино и разогрейте полученную смесь, не доводя до кипения. Накройте крышкой и дайте настояться еще 5−10 минут. Глинтвейн готов!