Лучший рецепт яблочной шарлотки с корицей и ванилью

Готовим шарлотку с яблоками в духовке
Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога. На ее на приготовление требуется около часа. Классический рецепт шарлотки – это яйца, сахар, мука и, конечно, яблоки.

Известный кондитер Александр Селезнев в своем Instagram поделился рецептом ароматной яблочной шарлотки с корицей и ванилью. Такую можно поставить и на праздничный стол, если украсить ее сахарной пудрой и листиками мяты.

Яблочная шарлотка

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 234 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 200 г сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. соды + лимонный сок
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 5 яблок
  • Корица

Способ приготовления:

  1. Яйца, сахар, щепотку соли и ваниль взбить в пышную пену. Это займет 5-7 минут.
  2. Добавить гашеную соду, муку и разрыхлитель. Перемешать, влить растопленное сливочное масло.
  3. Яблоки почистить, нарезать средними ломтиками, посыпать молотой корицей.
  4. Засыпать яблоки в тесто и выпекать в форме 26 см при 170 ºС в течение 50 минут или при 180 ºС 40 минут.

Как подавать шарлотку

Остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные куски.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 125 | Добавил: skibairina Дата: 12.07.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, корица, Шарлотка, Ваниль
Комментариев: 0
avatar