Маффины с грибами: рецепт

Фото: из открытых источников

Маффины с грибами

Ингредиенты:

• 450 г филе куриной грудки;
• 150 г шампиньоны;
• 1 шт. яйцо;
• 30 г укроп;
• 3 зуб. чеснок;
• 50 г йогурт натуральный;
• 40 г сыр;
• соль, специи – по вкусу.

Как приготовить:

1. Филе и укроп мелко нарезать. Добавить яйцо, соль, специи. Шампиньоны посолить, поперчить.
2. В формы для маффинов выложить куриную смесь.
3. В середину каждого маффина вставить по одному шампиньону.
4. Сверху смазать йогуртом и посыпать тертым сыром.
5. Запекать 20-25 минут.