Главная ›
Мисо суп с креветками | |
Фото: из открытых источников
Мисо суп – блюдо японской кухни, для изготовления которого могут применяться разные ингредиенты, но обязательной составляющей остается мисо
В составе этого супа появляется еще один незнакомый ингредиент японской кухни – бульон даши или даси.Неважно, из каких продуктов его готовят, важно, что мы его можем приобрести уже в готовом виде, а именно в виде насыщенного сгущенного порошка, который производитель рекомендует разводить водой. Что понадобится:
Сушеные грибы замочить на 1 час. Наполненную водой в количестве 1 литра кастрюлю высыпать даши и поставить ее на плиту. Нарезать грибы и переложить в кастрюлю. Можно добавить немного воды, оставшейся от замачивания, для получения ароматного бульона. Варить 3 минуты. Креветки разморозить, очистить и отправить в кастрюлю с измельченным сыром. Сразу положить пасту мисо, размешать и выключить газ. В каждую из тарелок разбить по 1 перепелиному яйцу, налить суп, посыпать его зеленым луком и кунжутом. Вот и все рецепты японского супа. Легкий, ароматный и изысканный он может стать составляющей похудательной диеты, да и в качестве разгрузки невероятно хорош. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
