Мясной рулет из фарша с грибами и капустой

Блюдо для любого праздника, будет изюминкой на вашем столе
Любая начинка не только сделает блюдо более сытным, но и добавит различные вкусовые оттенки.

К примеру, грибы с капустой сочетаются с мясом. В результате получается блюдо, которое можно подавать к праздничному столу.

Ингредиенты:
  • 200 гр. белокочанной капусты;
  • 200 гр. грибов – лесных или шампиньонов;
  • 500 гр. свиного фарша;
  • 1 луковица.
Приготовление:
  1. Нашинкуйте капусту соломкой. Грибы нарежьте небольшими кубиками.
  2. Потушите грибы и капусту в сковороде до готовности. В процессе добавьте соль и немного поперчите.
  3. Луковицу мелко нашинкуйте, смешайте с фаршем.
  4. Выложите половину фарша на пергамент для запекания. В середину уложите начинку. Следите, чтобы она не выступала за края. В идеале должно остаться по 4 см свободного фарша с каждой стороны.
  5. Выложите оставшийся фарш сверху и сформируйте рулет.
  6. Отправьте в духовку на 40 минут. Температура — 190°С.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 19 | Добавил: demeshmm Дата: 11.06.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: мясо, готовка, блюдо
Комментариев: 0
avatar