Мясные рулетики с черносливом и грибным соусом

Предлагаем вам обратить внимание на мясные рулетики с черносливом и грибным соусом.
Не знаете что приготовить на обед к гарниру? Предлагаем вам обратить внимание на мясные рулетики с черносливом и грибным соусом.

Мясные рулетики с черносливом: рецепт

Ингредиенты:

  • 150 г чернослива;
  • 3 куриных филе;
  • 300 г грибов;
  • 2-3 ст. л. муки;
  • 2-3 ст. л. оливкового масла;
  • 1/2 стакана сметаны;
  • 1 репчатый лук;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Грибы почистить и отварить, затем нарезать крошечными ломтиками. Добавить к ним репчатый лук и сметану. Тушить около 10 минут на слабом огне.
  2. Чернослив залить кипятком. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и отбить. В каждый кусочек филе завернуть чернослив и зафиксировать рулетики с помощью зубочисток.
  3. Обвалять их в муке и жарить на оливковом масле в течение 10-15 минут. Когда они обжарились до румяной корочки, положить их в кастрюлю и залить грибным соусом.
  4. Тушить на слабом огне 20 минут.
  5. Блюдо лучше всего сочетается с картофельным пюре: приготовьте его, посыпьте укропом и обложите вокруг рулетами. Или отварите картофель в кожуре, очистите, разрежьте на крупные куски и полейте оливковым маслом с добавлением чеснока и зелени.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 123 | Добавил: Skibair Дата: 15.01.2022 0.0 из 5 // 0 | Теги: Мясные рулетики, чернослив, рецепт
Комментариев: 0
avatar