Предлагаем вам обратить внимание на мясные рулетики с черносливом и грибным соусом.
Не знаете что приготовить на обед к гарниру? Предлагаем вам обратить внимание на мясные рулетики с черносливом и грибным соусом.
Мясные рулетики с черносливом: рецепт
Ингредиенты:
150 г чернослива;
3 куриных филе;
300 г грибов;
2-3 ст. л. муки;
2-3 ст. л. оливкового масла;
1/2 стакана сметаны;
1 репчатый лук;
соль, перец – по вкусу.
Как приготовить:
Грибы почистить и отварить, затем нарезать крошечными ломтиками. Добавить к ним репчатый лук и сметану. Тушить около 10 минут на слабом огне.
Чернослив залить кипятком. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и отбить. В каждый кусочек филе завернуть чернослив и зафиксировать рулетики с помощью зубочисток.
Обвалять их в муке и жарить на оливковом масле в течение 10-15 минут. Когда они обжарились до румяной корочки, положить их в кастрюлю и залить грибным соусом.
Тушить на слабом огне 20 минут.
Блюдо лучше всего сочетается с картофельным пюре: приготовьте его, посыпьте укропом и обложите вокруг рулетами. Или отварите картофель в кожуре, очистите, разрежьте на крупные куски и полейте оливковым маслом с добавлением чеснока и зелени.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com