Фото: из открытых источников
NataV
Кулинария
08.04.2019
1129
Лучшее в морковном торте - первая реакция человека, до этого его не пробовавшего
Словосочетание “Морковный торт” уже давно не вызывает удивления. С 60-х годов 20 столетия Морковный торт стал очень популярным блюдом в Америке. Предлагаем вам рецепт вкусного, нежного и несложного в приготовлении Морковного торта
Морковь плотно вошла в кулинарные рецепты многих блюд. На этот раз предлагаем приготовить самый настоящий морковный торт.
Ингредиенты:
- 250 г – морковь,
- 150 г – сливочное масло,
- 300 г – сахар,
- 3 шт. – яйцо,
- 100 г – грецкие орехи,
- 200 г – мука,
- 1 ч.л. – разрыхлитель,
- 150 г – яблочное пюре,
- 300 г – сливочный крем,
- 100 г – сливки,
- 150 г – сахарная пудра.
Приготовление:
- Натираем морковь на мелкой терке, а орехи измельчаем ножом. Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем растопленное сливочное масло и еще раз взбиваем.
- В отдельной миске смешиваем муку, соду, разрыхлитель, корицу, имбирь и мускатный орех. Добавляем ее в яичную массу и еще раз взбиваем.
- Далее добавляем орехи, яблочное пюре и тертую морковь. Аккуратно перемешиваем.
- Переносим тесто в форму для выпечки и выпекаем блюдо в духовке при температуре 180 градусов в течении 60 минут.
- Даем коржу остыть при комнатной температуре, после чего делим его на 2 части.
- Для приготовления крема взбиваем сливки и сливочный сыр до получения однородной массы. Затем добавляем сливочное масло и сахарную пудру. Еще раз взбиваем.
- Нижний корж обильно смазываем получившимся кремом и накрываем вторым коржом. Распределяем оставшийся крем по верхней и боковым поверхностям торта.
- Украшаем торт по желанию ягодами, орехами. Приятного чаепития!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com |
