Мусс из клубники со взбитыми сливками (рецепт)

15.06.2015 1254 Dimitr

Читай рецепт удивительно красивого и вкусного десерта — мусс со сливками и клубникой

Рецепт клубничного мусса, который готовить очень просто.

Что потребуется для приготовления такого мусса и как правильного его приготовить — читайте далее в нашем рецепте.

Ингредиенты

Порций: 6

2 стакана клубники
3 стакана сливок
3 белка
1.5 стакана сахара

Способ приготовления

Общее время время приготовления: 25-30 мин

Клубнику промыть, сложить в блендер, добавить половину сахара, смолоть в пюре. Отдельно взбить сливки до плотной массы.
Белки взбить с оставшимся сахаром, до устойчивых пиков. Сахар добавлять постепенно.
Сливки смешать с клубничным пюре, добавить взбитые белки. Все перемешать, разложить в креманки.