Не навредят фигуре: 5 лучших нежирных сыров для похудения

Фото: из открытых источников

Сыр - один из тех продуктов, которые едят все. Есть некоторые виды сыров, которые содержат мало калорий, поэтому не навредят при похудении. Об этом сообщает сайт Eat This, Not That!

Что такое обезжиренный сыр и какие преимущества

Обезжиренный сыр - это вид сыра, из которого во время обработки удалили жир. Как следствие, он имеет более низкое содержание жира, чем обычный сыр.

Диетолог Изабель Мэйплз рассказала, что сыр с низким содержанием жира позволяет людям менять свой рацион для улучшения здоровья, но при этом наслаждаться вкусным вкусом и любимой едой.

• Обезжиренные сыры удаляют много насыщенных жиров, повышающих уровень холестерина.
• Обезжиренный сыр все еще обеспечивает вас большинством полезных питательных веществ, содержащихся в сыре, таких как белок и кальций.
• Уменьшение жира в сырах часто приводит к менее приятной текстуре. Они могут быть слишком жесткими.
• Употребление только нежирного сыра не приведет к потере веса, но включение его в сбалансированную диету может способствовать снижению общего потребления калорий и большему потреблению белка, что полезно для контроля веса.

Виды нежирных сыров

Все приведенные ниже обезжиренные сыры содержат 10 г или менее общего жира на порцию.

Пармезан

Независимо от того, натираете ли вы пармезан на пасту, салат или пиццу, вы можете наслаждаться версией с пониженным содержанием жира и поддерживать общее потребление жира на уровне 6 г.

Монтерей

Это мягкий белый сыр, сделанный из коровьего молока. В сыре всего 6 г жира на порцию. Вы можете есть кусочки этого сыра на крекерах.

Моцарелла

Потребление частично обезжиренной моцареллы поможет сохранить потребление жира на нижнем уровне.

В 100 г моцареллы - треть суточной нормы цинка. При достаточном поступлении в организм этого элемента кожа становится гладкой, упругой, очищается от высыпаний, волосы укрепляются и приобретают здоровый блеск. Кроме того, в 100 г моцареллы - 15% суточной нормы кальция и 13% - фосфора.

Мюнстер

Мюнстер - это мягкий сливочный сыр, который отлично подходит для ежедневного потребления.

Это французский мягкий сыр из коровьего молока с вымытой корочкой.

Чеддер

Обезжиренный сыр Чеддер является одним из самых нежирных сыров на рынке. Большинство порций чеддера с низким содержанием жира содержат всего 2 г общего жира. Чеддер - это популярный английский натуральный сыр, который производится из цельного коровьего молока.

Для изготовления этого твердого сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Чеддер заворачивают в ткань и кладут на созревание (чеддеризацию) от 60 дней до полугода, а иногда и до пяти лет. Обычно чеддеры выпускают в форме цилиндра весом 27-35 килограммов.