В разгар сезона персиков стоит воспользоваться рецептом легкого десерта, который готовится быстро и станет ярким акцентом летнего стола. Его сможет приготовить каждый дома без труда. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал фудблогера Марии Макарчук.
Рецепт десерта с персиками без духовки
Ингредиенты:
молоко - 700 мл
сахар - 4 ст.л
кукурузный крахмал - 4 ст.л
персики - 2 шт.
печенье - 6 шт.
сахар - 1 ст.л
сливочное масло - 40 г
Приготовление
Персик нужно нарезать кусочками и положить в чашу блендера. Добавьте туда молоко, кукурузный крахмал, сахар и все перебейте до однородной массы.
Далее эту массу перелейте в кастрюлю и на медленном огне доведите до кипения.
На дно формы добавьте измельченное печенье и влейте горячую массу. Оставьте в холодильнике охлаждаться.
По желанию сверху можно украсить карамелизированными персиками. В сковородку добавьте масло, сахар и персики. Все вместе тушите 2-3 минуты.
Сверху десерт украсьте карамелизированными персиками и готово.
