Оладьи с рисом

Фото: из открытых источников

MaDem Кулинария 27.07.2019 352

Печень используется в приготовлении закусок, выпечки, первых и вторых блюд

Сытные оладьи из куриной печени с рисом –закуска к ужину, которую можно приготовить за 1 час.

Печень можете использовать любую, но наиболее нежными оладьи получаются из печени птицы.Читайте также:

Ингредиенты:

1,5 ч.л. соли;
печень – 300 г.;
3 ст.л. длинного риса;
яйцо;
специи;
луковица;
по 4 ст.л. раст. масла и муки.

Приготовление:

Подготовьте и промойте печень, вымочите в холодной воде.
Отварите в подсоленной воде рис и ополосните холодной водой, чтобы крупа не слиплась.
В кухонном комбайне измельчите печень с очищенным луком и яйцом, добавьте муку со специями и посолите.
Влейте к массе масло и еще раз перемешайте в комбайне, затем всыпьте рис. Хорошо размешайте тесто.
Обжарьте в масле оладьи на небольшом огне по 4 минуты с каждой стороны.
Куриные печеночные оладьи сочетаются с чесночным и сметанным соусом.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com