Остановись, мгновенье: рецепт коктейля «Северное сияние»

Фото: из открытых источников

Рекомендуем просто приготовить этот вкусный напиток и просто посмотреть с ним на звездное небо в компании близкого человека.

Коктейль "Северное сияние"

Ингредиенты:

• грейпфрутовая или мандариновая водка – 40 мл;
• просекко – 100 мл;
• розмарин – 5 гр;
• мед – 15 мл;
• цедра одного лимона;
• лед в кубиках.

Для мандариновой водки:

• крупные мандарины – 2 шт (или один грейпфрут);
• водка – 500 мл

Способ приготовления:

1. Мандариновую (или грейпфрутовую) водку рекомендуем приготовить заранее. Для этого цитрусовые очистить, нарезать кружочками, залить водкой в чистой стеклянной банке. Емкость закрыть и оставить минимум на три дня.
2. Когда водка готова, можно приступать к приготовлению собственно коктейля. Водку налить в стакан для смешивания., добавить мед, листочки розмарина и несколько кубиков льда. Перемешать и процедить в бокал мартини через два слоя марли.
3. Аккуратно, по ложке, влить шампанское, чтобы оно не перемешалось с другими ингредиентами. Сбрызнуть эфирным маслом из кусочка мандариновой цедры, украсить лентой из цедры и немедленно подавать.