Печеночный торт с грибами

Читайте в рецепте, как приготовить печеночный торт с использованием грибов и зелени
В рецепте этого печеночного торта используется индюшиная печень.

Ингредиенты:
  • килограмм печени индюшки;
  • 400 г. грибов;
  • майонез;
  • молоко — 100 мл.;
  • 60 г. муки;
  • 2 луковицы;
  • 4 яйца;
  • специи;
  • зелень.
Этапы приготовления:
  1. Используя блендер или мясорубку, измельчите лук и печень, добавьте молоко.
  2. Добавьте к печени с луком соль, 2 яйца и муку, перемешайте.
  3. Из смеси испеките лепешки на сковороде с маслом растительным.
  4. Порежьте мелко грибы и обжарьте. Добавьте перца молотого и соль.
  5. Каждый корж промажьте майонезом и выложите начинку из грибов. Сформируйте торт.
  6. Остальные 2 яйца отварите и измельчите со свежей зеленью, посыпьте торт и оставьте пропитываться в холодильнике.
  7. По желанию в обжарку с грибами можно добавить морковку и лук. Важно во время приготовления хорошо обработать печень, снять пленку и промыть несколько раз.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 119 | Добавил: demeshmm Дата: 29.07.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: состав, Начинка, Пирог
Комментариев: 0
avatar