Перемешать ложкой и в духовку: рецепт печенья «Все по два»

Фото: из открытых источников

Если любите мягкое печенье, попробуйте приготовить вкусную выпечку по этому простому рецепту. Нужны будут самые простые продукты, которые можно купить в любом магазине. Рецептом поделились на сайте My Home Inspiration.

Печенье "Все по два"

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана;
• яйца — 2 шт;
• изюм — 2 стакана;
• орехи (грецкие) — 2 стакана;
• сахар — 1 стакан;
• сметана — 4 ст. л;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• ванилин — по своему вкусу.

Приготовление:

1. Муку надо просеять в миску. Изюм запариваем кипятком, затем сливаем воду и высушиваем изюм на бумажных полотенцах.
2. Орехи измельчаем на кусочки. Яйца смешиваем со сметаной, сахаром и ванилином, перемешиваем.
3. Высыпаем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Смешиваем тесто с орехами и изюмом.
4. Противень застилаем пергаментом, выкладываем тесто, разравниваем.
5. Выпекаем при 180 градусах около 20 минут. Когда печенье готово, разрезаем его на порционные кусочки и обсыпаем сахарной пудрой.