Аппетитные и хрустящие колечки станут изысканным угощением для всей семьи.
Песочное тесто — классическая основа для многих десертов. Кольца из песочного теста с миндальными хлопьями — это хрустящее и ароматное угощение, которое станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, сообщает 1000.menu.
Рецепт
Ингредиенты:
мука — 300 г;
сливочное масло (комнатной температуры) — 150 г;
сахар — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
ванильный сахар — 1 пакетик;
миндальные хлопья — 100 г;
разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
щепотка соли.
Приготовление:
В миске смешайте муку с разрыхлителем и солью. В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавьте яйцо к смеси масла и сахара, хорошо перемешайте. Постепенно вводите мучную смесь, замешивая мягкое, но не липкое тесто. Тесто уберите в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Вырежьте круглой формой кольца, в середине каждого кольца сделайте отверстие меньшей формой. Обваляйте каждое кольцо в миндальных хлопьях.
Выложите колечки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в духовке 10-15 минут до золотистого цвета.
Подавайте колечки из песочного теста с миндальными хлопьями остывшими. Они идеально подойдут к утреннему кофе или вечернему чаю.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com