Пирог с клубникой и сметаной (рецепт)

Фото: из открытых источников

Ингредиенты:

• 500 г – клубника,
• 300 г – мука,
• 100 г  – сливочное масло,
• 150 г  – сахар,
• 5 шт.  – яйцо,
• 300 г – сметана.

Приготовление:

1. В емкости смешиваем муку, масло, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара. Вымешиваем тесто и оправляем на полчаса в холодное место.
2. В это время готовим сметанную заливку, соединив 3 ст.л. муки, сахар, яйца. Взбиваем все до однородной массы.
3. Тесто переносим в форму для выпечки. Клубнику разрезаем на несколько частей и заливаем сметанной заливкой.
4. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут. Приятного чаепития!