Почему стоит есть вишни: 8 полезных свойств ягоды | |
Фото: из открытых источников
За горсткой вишни скрывается больше, чем просто вкусные ягоды
В разгар лета немало овощей и фруктов, богатых на витамины и микроэлементы, можно найти на полках в супермакретах или в себя в огороде и на даче, не исключения вишни и черешни. О их пользе для нашего организма узнаем сегодня.Вишня и черешня — источники редких кумариновых соединений и антоцианов, красящих веществ с антиоксидантной активностью. Эти плоды содержат большое количество антиоксидантных веществ, обладающих Р-витаминной активностью, которые помогают организму бороться со свободнорадикальным окислением: рутин, катехины, кверцетин, цитрин, гесперидин, эриодиктиол, цианидин, каротин. Вишня и черешня являются источниками различных микроэлементов: калия, железа и меди, а также фолиевой кислоты. Ягоды содержат до 15% сахаров (глюкозу и фруктозу). Черешня содержит больше простых сахаров, а вишня — органических кислот и витамина С, причём северная вишня содержит этого витамина в 2—3 раза больше, чем южная. Эти ягоды — ценный источник пищевых растительных волокон: клетчатки и пектина, которые нормализуют работу пищеварительного тракта. Из-за большого содержания витамина С и рутина вишня и черешня особенно полезны для укрепления стенок сосудов при сосудистых заболеваниях, варикозном расширении вен, для профилактики тромбофлебита, при инфаркте миокарда, инсультах, гипертонии, а также при воздействии повышенного радиоактивного фона. Вишня и черешня также полезны при высокой температуре и запорах как желчегонное средство. Вишня и черешня противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, обострении заболеваний пищеварительной системы, при поносах. Употребление черешни ограничивается у людей с сахарным диабетом второго типа и при ожирении из-за большого количества сахаров. В этих случаях лучше отдать предпочтение вишне. Для здорового человека, который следит за питанием и массой тела, допустимая дневная норма 300—400 граммов ягод в день. Эту порцию лучше распределить на несколько приёмов: добавляйте ягоды в кашу, творог, салаты, вареники и другие блюда или просто ешьте в качестве перекуса. На ночь вишню и черешню лучше всё же не есть. Полезные свойства вишни:
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.