Полезное пирожное «картошка»

Фото: из открытых источников

Боитесь набрать лишние кило? Это пирожное точно не нанесет вред вашей фигуре.

Пирожное «картошка»: рецепт

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 200 г
• творог обезжиренный — 200 г
• фруктовое пюре — 150 г
• изюм без косточки (или чернослив, курага) — 50 г
• кофе эспрессо — 40 г
• ром 40% — 20 г
• какао-порошок — 2 ст. л.
• корица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Подсушиваем 5 минут овсяные хлопья на сухой сковородке, постоянно помешивая, добавляем корицу и остужаем.
2. Измельчаем в блендере в крошку.
3. Изюм заливаем кипятком и оставляем 10 минут, разбухнуть.
4. Затем измельчаем в блендере изюм, добавляем кофе, творог, ром, постепенно добавляем хлопья.
5. Из полученной массы формируем шарики и обваливаем в какао. Ставим в холодильник.