Полезны ли супы и что будет, если от них отказаться: объяснение эксперта | |
Фото: из открытых источников
Следует избегать жирных наваристых супов из мяса, с добавлением сливок, растительного масла. Такие блюда будут очень калорийны
Многие считают, что первые блюда являются обязательными в рационе. Мол, без них питание не будет полноценным, а желудок не сможет исправно работать. Но действительно ли это так? Ответ на этот вопрос дает РБК-Украина со ссылкой на публикацию тренера Юрия Попко в Instagram. Полезны ли супы"Те, кто застал советское время, помнят, что на обед было заведено есть первое блюдо и что-то на гарнир. Мамы говорили, что надо есть первое, чтобы "желудок не стал", или "если не есть супы, то заработаете гастрит". Но существуют народы, которые вообще не едят первые блюда и это никак не влияет на качество и продолжительность их жизни. Так действительно ли супы являются неотъемлемой частью нашей жизни, или это просто дань традиции?" - пишет эксперт. Он добавляет, что в классический куриный суп входит картофель, крупа, голени, капуста, горошек, вода и специи. Получается, что все эти продукты можно съесть без общей варки. Объем блюда увеличивается за счет воды, а калорийность - нет, потому что вода имеет ноль калорий.
Он добавляет, что нет разницы, как именно вы съедите эти продукты - сырыми, приготовленные другим способом, или отваренные в виде супа. "Но большой плюс супов в том, что увеличивается объем блюда. Желудок быстро наполняется и растягивается, появляется ощущение сытости. Выходит, что мы употребили калорий мало, а сытость получили за счет объема блюда", - говорит тренер. Поэтому, если вы худеете, то супы - полезные блюда, которые помогают съесть мало калорий. Единственный недостаток - в таких блюдах много составляющих, поэтому трудно вычислить калорийность. Каких супов лучше не есть"Следует избегать жирных наваристых супов из мяса, с добавлением сливок, растительного масла. Такие блюда будут очень калорийны, особенно, если туда еще положить много макарон или круп", - говорит тренер. Крем-супы хуже насыщают организм, потому что на их переваривание уйдет меньше времени. "Если подытожить, то ешьте супы, если они вам нравятся. Если же нет, то ничего страшного не произойдет, если в вашем рационе их не будет", - объясняет Попко. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Комментариев: 0 | |