Полезные советы для кухни

Полезные советы по кухне всегда вам пригодятся
Чему-то мы учимся у мам, бабушек и подруг, а что-то изобретаем сами. Не пора ли собрать все секреты в одном месте?

Как хранить бананы. Хотите, чтобы бананы дольше оставались свежими? Не оставляйте их в гроздьях, а разделите. Дело в том, что бананы выделяют этилен, который способствует быстрому созреванию фруктов.

Кстати, если вы хотите, чтобы незрелое авокадо стало мягким, сложите его в один пакет с бананами.

Как убрать горечь из лука. Лук оказался слишком горьким? Не беда! Порежьте его, сложите в дуршлаг и обдайте кипятком.

Картошка быстро прорастает? Положите яблоко в мешок, где она хранится.

Пустые контейнеры приобретают неприятный запах? Насыпьте в них немного соли.

Хотите, чтобы макароны и рис были рассыпчатыми? Выбирайте макароны твердых сортов и соблюдайте время варки, указанное на упаковке. Рис варится 10 минут на среднем огне, после чего его надо снять с плиты и на 10 минут оставить под крышкой.

Не можете разъединить стопку стаканов? Достаточно положить в верхний стакан кусочек льда, а нижний опустить в горячую воду (но только не кипяток!).                                                 
Если вы пересолили суп, просто положите в него очищенную картофелину — она впитает излишки соли.

Хотите приготовить домашний майонез? Взбейте оливковое масло со сваренным вкрутую желтком и ложкой горчицы.

Чтобы проверить свежесть яиц, опустите их в холодную воду. Свежие яйца останутся на дне, а испорченные всплывут.

Как дольше хранить молоко. Хотите сохранить свежесть молока на более долгий срок? Добавьте в него щепотку соли.

Не спешите выливать воду после варки картофеля. Когда она охладится, ей можно полить цветы.

Чтобы очистить чайник от накипи, вскипятите в нем раствор уксуса (на одну часть уксуса одна часть воды). И тщательно промойте чайник.

Соль вытягивает сок из продуктов, подсушивает их. Поэтому, чтобы мясо получилось сочным, его лучше солить в самом конце.

Замороженную рыбу лучше оттаивать в холодной подсоленной воде (1 ч. л. соли на литр). Так в рыбе сохранится больше минеральных веществ.
Чтобы бульон получился прозрачным, снимайте накипь шумовкой.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Дом и семья | Просмотров: 29 | Добавил: btblady Дата: 16.04.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: быт, советы, советы для кухни, Лайфхаки, кухня
Комментариев: 0
avatar