Это интересный рецепт выпечки с яблоками и овсяных хлопьев. У вас получится шарлотка с очень интересным вкусом.
Шарлотка с яблоками готовится очень просто. Но даже этот известный рецепт можно немножко обновить. Шарлотка готовится с овсяными хлопьями. У пирога будет оригинальный вкус, но он получится очень вкусным. Рецептом поделились на сайте Filizhanka.
Шарлотка с яблоками
Ингредиенты:
хлопья овсяные — 100 г;
мука — 75 г;
сахар — 50 г;
разрыхлитель — 1 ч. л;
корица или ванилин;
одно яйцо;
масло подсолнечное — 70 мл;
два яблока;
горсть грецких или других орехов;
сок лимонный — 2 ст. л;
шоколад, сливки жирные или жирная сметана.
Приготовление:
Хлопья смешиваем с мукой или измельченными в крошку миндалем или арахисом. И хорошо перемешиваем.
Всыпаем разрыхлитель, корицу или ванилин, перемешиваем снова. Масло соединяем с яйцом, взбиваем венчиком. Выливаем масляную смесь с яйцом в хлопья и вымешиваем тесто.
Добавляем сахар и перемешиваем снова. Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем маслом. Яблоки чистим от кожуры, режем кусочками и сбрызгиваем лимонным соком.
Смешиваем яблоки с измельченными орехами и рассыпчатым тестом с хлопьями. Выкладываем в форму и утрамбовываем.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут.
Шоколад ломаем кусочками и смешиваем со сливками или сметаной, топим удобным для вас способом. Лучше всего это делать в микроволновке. Смешиваем шоколад с мягким сливочным кремом или взбитой жирной сметаной с пудрой. Поливаем таким кремом остывший пирог и подаем к столу.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
