Простой рецепт вкусных блинов | |
Для вкусных блинов должна быть и посуда соответственная
Блины – одно из блюд мировой кухни, встречающееся абсолютно у всех народов, которые использовали муку. Рецепт блинов у каждой нации свой, но при всей внешней схожести ни один народ не повторил другой. Особо среди всех выделились французы со своими тонкими блинами, а также русские с опарными аналогами.Времена шли, и многие рецепты уже стерлись, заменившись более интересными аналогами, другие, смешавшись между собой, получились при этом более совершенными. Сейчас весьма непросто найти рецепты, по которым готовились блины в минувшие года, зато достаточно много осовремененных вариаций, которые может себе позволить любой повар. Рецепт вкусных блиновДля вкусных блинов должна быть и посуда соответственная. Современные дюралевые и тефлоновые сковородки только загубят вкус будущего деликатеса (увы, но современные реалии сделали хорошие блины деликатесом, который встречается лишь у прекрасных хозяек и любящих свое дело поваров). При приготовлении стоит помнить, что национальные блюда чувствительны ко всему, поэтому посуда должна быть простая, продукты натуральные (по возможности домашние), а мысли правильные.Далее все настолько просто, что однажды сделав все правильно, потом уже невозможно забыть алгоритм. Необходимые ингредиенты есть в любой точке мира:
Желательно немного ванилина, т.к. он качественно влияет на вкус. Если его нет, то ничего страшного.
Небольшие дополнения к рецептуВариаций блинов существует великое множество, каждый из них, в свою очередь, добавляет, убирает или заменяет компоненты. Рецепты блинов с дрожжевым тестом отнимают гораздо больше времени, т.к. тесто должно подниматься.Обилие начинок также может впечатлить даже бывалых знатоков всевозможных блюд. Начинки могут быть такими: фарш, икра, ветчина, мясо, рыба копченая и соленая, мед, шоколад, ягоды, овощи и фрукты, а также все, на что только будет способна фантазия и используемый рецепт. Следуя вышеприведенному рецепту, для блинов можно использовать абсолютно любые виды начинки без ограничений, т.к. в рецепте минимум компонентов, следовательно, и количество исключающих факторов существенно снижено. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
|
|
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.