Простой томатный соус для макарон (рецепт)

06.05.2015 1401 Dimitr

Читай, как быстро приготовить вкусный томатный соус для макарон

Простые ингредиенты — свежие помидоры, томатная паста, лук и оливковое масло (можно заменить другим растительным маслом) и универсальный рецепт.

Такой соус можно использовать для спагетти, лазаньи и других блюд из пасты. Если хотите, можно приправить итальянской приправой, орегано, базиликом или петрушкой по вкусу. Иногда нужно добавить ложечку сахара - попробуйте на вкус!

Ингредиенты

Порций: 4

4 ст.л. растительного масла
1 луковица, мелко нарезать
3 помидора
1-2 ст.л. томатной пасты
соль и молотый черный перец по вкусу
приправы и сахар по вкусу

Приготовление

Подготовка: 5 мин › Приготовление: 25 мин › Общее время: 30 мин

В большой сковороде на среднем огне потушите лук в масле до прозрачности.
Добавьте очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушите, пока масса не станет слегка загустевать.
Добавьте томатную пасту, специи, соль и перец. Убавьте огонь и варите еще 15 минут или пока соус не станет насыщенным и густым.