Рецепт быстрого кекса с шоколадной глазурью к праздничному столу

Такая домашняя выпечка прекрасно подойдет как для обычного стола, так и для праздничного.
Неожиданно пришли гости, а у вас нет ничего сладкого к чаю? Приготовьте вкусный шоколадный кекс по рецепту Яны Станишевской. Он не только вкусный, но и быстрый в приготовлении, сообщает 24 Канал.

Такая домашняя выпечка прекрасно подойдет как для обычного стола, так и для праздничного.

Рецепт шоколадного кекса

Время: 60 минут
Порции: 4

Ингредиенты:

  • 100 г муки;
  • 150 г сахара;
  • 40 г какао;
  • 40 мл масла;
  • 2 сырых куриных яйца,
  • ½ ч. л. соды;
  • ½ ч. л. разрыхлителя для теста;
  • 100 мл кипятка.
Для глазури:
  • 100 г черного шоколада;
  • 70 мл жирных сливок.

Приготовление:

  1. В отдельной посуде смешайте все сухие ингредиенты для приготовления кекса.
  2. Выбейте к ним яйца и влейте масло.
  3. Тщательно перемешайте тесто.
  4. Влейте в него кипяток и быстро замесите густое тесто.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  6. Укройте форму для выпекания пергаментом и вылейте тесто.
  7. Отправьте кекс выпекаться на 10 минут. Далее уменьшите температуру до 165 – 170 градусов и продолжайте выпекать кекс еще 30 – 40 минут.
  8. Проверьте выпечку на готовность с помощью обычной зубочистки.
  9. Для глазури растопите шоколад и влейте горячие сливки. Перемешайте все до однородного состояния.
  10. Смажьте готовый кекс шоколадной глазурью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 3404 | Добавил: Skibair Дата: 02.12.2021 5.0 из 5 // 1 | Теги: кекс, рецепт
Комментариев: 0
avatar