Рецепт быстрой пасты с брокколи и лососем

Фото: Depositphotos

Rafael Кулинария 21.03.2020 473

Идея вкусного и полезного ужина

Не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно? Мы предлагаем сделать пасту с жареным лососем, брокколи и помидорами. Это блюдо требует минимум усилий, но результат вас непременно порадует.

По желанию вы можете посыпать фузилли сыром – тертым пармезаном или нарезанной моцареллой.

Фузилли с лососем и брокколи

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 166 ккал на 100 г

Ингредиенты:

1/2 упаковки (200 г) брокколи
160 г фузилли
300 г филе лосося
2 помидора
3 ст.л. оливкового масла
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Пасту отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке.
В отдельной кастрюле отварите до готовности брокколи.
Филе лосося нарежьте на кусочки размером 2х2 см и обжарьте на сковороде в оливковом масле.
Добавьте к лососю брокколи и отваренную пасту. Через две-три минуты добавьте еще немного масла и мелко нарезанный, очищенный от кожицы один помидор. Посолите, поперчите и готовьте еще три-пять минут.
Все хорошо перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху украсьте мелко порезанным свежим помидором.