Рецепт диетических куриных котлет с кабачками и зеленью

Куриные котлеты с кабачком – одно из самых легких и полезных горячих блюд
Сочные котлеты из куриного филе и кабачков можно подавать к столу вместе с отварным рисом или салатом из свежих овощей. Это вкусное и диетическое блюдо станет одним из ваших любимых летних рецептов. А осенью кабачки можно будет заменить тыквой.

Котлеты из курицы и кабачков

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • 600 г куриного филе
  • 300 г кабачков
  • Соль, молотый черный перец
  • Щепотка молотого красного перца
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Несколько веточек петрушки
  • Растительное масло – для обжаривания

Способ приготовления:

  1. Куриное филе и кабачки крупно порежьте. По очереди пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
  2. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень. Посолите и поперчите, тщательно вымешайте в течение нескольких минут. Это увеличит эластичность фарша и котлеты не развалятся во время жарки.
  3. Сформируйте влажными руками котлеты и обжарьте их на растительном масле под крышкой с двух сторон.
  4. Подавайте готовые котлеты горячими или холодными.

Полезный совет

Если у кабачков жесткая кожица, обязательно ее удалите.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 128 | Добавил: skibairina Дата: 17.07.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: куриные котлеты, кабачки, рецепт, зелень
Комментариев: 0
avatar