Рецепт домашней Nutella

NataV Обновлено: 02.08.2016 03.08.2016 1567

Вкус домашней пасты Nutella, приготовленному по нашему рецепту, не отличишь от магазинной

Наверное каждый хотя бы раз в жизни пробовал шоколадную пасту Nutella. Особенно вкусно, если намазать толстым слоем на белый хлеб, или подать с мороженым, в качестве десерта.

На полках магазинах есть множество разных вариантов - классическая нутелла, нутелла с орехами, нутелла с белого шоколада, нутелла с сухофруктов и т.д. Но, на мой взгляд самая вкусная - это классическая. Кстати, если вам вдруг захотелось Nutella, не обязательно бежать в магазин, пасту можно приготовить и дома.

Рецепт домашней Nutella

Ингредиенты:

4 стакана молока;
100 грамм любых орехов;
4 стакана сахарного песка;
4 столовые ложки муки;
6 столовых ложек какао;
1 упаковка (200 грамм) сливочного масла;
1/4 чайной ложки соли.

Способ приготовление:

Смешайте все рассыпчатые ингредиенты: сахар, муку и какао.
Начните медленно вливать молоко, постоянно помешивая при этом смесь.
Полученную смесь поставьте на плиту на маленький огонь.
Доведите до кипения. Не забывайте помешивать смесь.
Добавьте масло, предварительно порезав его на кусочки.
Измельчите в порошок орехи и добавьте их в смесь. Продолжайте варить еще около 15 минут, пока смесь не приобретет нужную консистенцию.
Полученную смесь перелейте в стерильную стеклянную баночку.