Рецепт легкого салата с креветками, авокадо и помидорами черри

Авокадо и креветки – классическое сочетание
Полезный и вкусный салат с креветками, авокадо и помидорами черри можно сделать за считаные минуты. Главное – правильно отварить морепродукты. Если креветки приобрели форму буквы "С" – это значит, что они готовы. Если свернулись в "О" – переварены и будут "резиновыми".

Заправляется салат ароматным соусом из свежего укропа, чеснока, оливкового масла и лимонного сока.

Салат с креветками и авокадо

Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 51 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 100 г салатных креветок
  • 1 спелое авокадо
  • 10 помидоров черри
  • 1/2 пучка салатных листьев или 1/2 пакета салатного микса
Для заправки:
  • 2 веточки укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • Соль, черный молотый перец

Способ приготовления:

  1. Подготовьте необходимые для салата продукты. Креветки отварите в течение минуты в подсоленной воде, слейте воду и охладите.
  2. Тщательно вымойте зелень, помидоры и авокадо. Просушите.
  3. Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть полосками или кубиками.
  4. Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки.
  5. Приготовьте салатную заправку. Зелень укропа нашинкуйте. Чеснок раздавите ножом и нарубите. Соедините оливковое масло, лимонный сок, чеснок и укроп. Перемешайте.

Как подавать салат

Листья салата порвите руками и выложите на блюдо. Сверху положите авокадо, креветки и черри. Полейте салатной заправкой и посыпьте черным молотым перцем.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 179 | Добавил: skibairina Дата: 04.06.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: черри, салат, креветки, рецепт
Комментариев: 0
avatar