Рецепт ленивого пирога из лаваша с брынзой и зеленью

MaDem Обновлено: 04.07.2020 05.07.2020 1035

Рецептом несладкой выпечки поделилась кулинарный эксперт

Пирог из лаваша с брынзой и зеленью – это просто, вкусно и не слишком калорийно. Для него вам понадобится тонкий армянский лаваш.

Пирог можно подавать на завтрак или в качестве сытного перекуса. Рецептом несладкой выпечки поделилась кулинарный эксперт Татьяна Литвинова в своем Instagram.

Ленивый пирог с брынзой и зеленью

Ингредиенты:

100-200 г творога
200-300 г овечьей брынзы
300 г зелени (зеленого лука, кинзы, укропа, петрушки)
5-6 листов лаваша
2+4 шт. яиц
250 г домашней сметаны или магазинной 30%

Способ приготовления:

Натрите брынзу, нарежьте зелень, добавьте 2 яйца, творог и перемешайте. Если сыр не соленый, посолите начинку на свой вкус.
Вырежьте лаваш по размеру формы.
Сформируйте роллы с сырной начинкой и уложите их плотно в форму.
Смешайте сметану и 4 яйца. Залейте этой смесью рулеты и запекайте в духовке 45-50 минут при 175 ºС.