Подготовка к 8 Марта стартовала. Важно, чтобы праздник запомнился не только приятными подарками и поздравлениями, но и оригинальными угощениями. Ищете рецепт оригинальной праздничной закуски, но не хотите тратить на готовку много времени и сил? Попробуйте запечь куриные грудки с курагой и специями.
Куриное филе с курагой
На 4 порции:
4 куриных филе
200 г кураги
2 ст. л. абрикосового джема
1 ч. л. зернистой горчицы
0,5 ч. л. порошка карри
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления:
Замочите курагу в горячей воде на полчаса. Затем жидкость слейте, а сушеные абрикосы мелко порежьте или взбейте в блендере. Приправьте карри и молотым перцем.
В каждой грудке сделайте кармашек, прорезав мякоть в верхней трети грудок.
Разложите по кармашкам смесь из кураги со специями.
