|
Потратив всего немного времени на изучение рецепта плова в мультиварке, Вы сможете приготовить очень вкусное блюдо
Для удобства приготовления плова в комплект каждой мультиварки входят мерные стаканчики, с которыми легко рассчитать нужное количество риса. А сам рецепт плова для мультиварки или, проще сказать, его состав, не отличается особой новизной.
Мультиварка – бытовая помощница, которая экономит Ваше время, проведенное у плиты во время приготовления плова. Даже не имея кнопочки «плов» на Вашей мультиварке, следуя моим рекомендациям и рецепту, Вы сможете без проблем приготовить не менее вкусное рассыпчатое блюдо на функции «тушение», «выпечка», «рис и спагетти», «экспресс» и т.д., в зависимости от модели.
Ингредиенты для простого рецепта плова в мультиварке:
- мясо (телятина или индейка) – 300-400 г;
- рис длиннозерный пропаренный – 1 мультистакан;
- вода – 1 мультистакан;
- томатный сок – 1 мультистакан;
- морковь – 1-2 шт.;
- лук репчатый – 2 шт.;
- аджика – 2-3 ст.л.;
- масло сливочное;
- приправа для плова – 1 ч.л.;
- чеснок – 4-5 зубков;
- перья зеленого лука или укроп;
- масло растительное (оливковое, рапсовое или др.);
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления плова в мультиварке
- Лук-репку очищаем и нарезаем крупными кусочками.
- Морковку натираем на крупной терке.
- Далее, если мясо на кости, то оставляем целыми кусками, филе нарезаем кубиками.
- После этого в «горшочек» заливаем немного постного масла и ставим мультиварку на режим «выпечка» или «жарка».
- Обжариваем лук, морковь при открытой крышке в течение 10 минут.
- Затем выкладываем мясо и продолжаем обжаривание еще минут 10-15.
- Выливаем сок томатов (можно вместе с кусочками помидор) и аджику, тушим всю смесь 20 минут на той же программе. Выключаем мультиварку.
- Кладем промытый рис, вместе с кожурой чесночные зубочки, посыпаем приправой, зеленью. Подсаливаем.
- Заливаем рис с овощами и мясом кипящей водой.
- Выставляем нужную программу («рис» или «плов») и занимаемся домашними делами.
- После звукового сигнала об окончании готовки открываем крышку мультиварки, всю массу перемешиваем, добавляем кусочек масла.
- Снова закрываем кастрюльку и оставляем на «подогреве» на 15-20 минут.
Рассыпчатый плов готов, раскладываем его по тарелкам, предварительно вынув чеснок и еще раз перемешав, и подаем к столу. С круглым рисом плов тоже вкусный, но слипшийся, как каша, а не рассыпчатый, строго на любителя, так что учтите этот момент.
Если Вам понравился и получился этот простой рецепт плова в мультиварке - не останавливайтесь, экспериментируйте и проявляйте фантазию при приготовлении блюда.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com |
0
