Рецепт приготовления куриного филе в фольге

Куриная грудка, запеченная в фольге, получается ароматной и мягкой, а приготовить ее совсем несложно

Запекание в фольге — это простой и удобный прием, с помощью которого можно вкусно приготовить мясо, птицу, рыбу, овощи и фрукты. Мы предлагает запечь в фольге куриную грудку.

О том, чтобы мясо оставалось сочным, позаботится конверт из фольги. А специи и чеснок подарят мясу пикантный вкус. Куриная грудка, запеченная в фольге, получается ароматной и мягкой, а приготовить ее совсем несложно!

Куриная грудка с ананасом в фольге

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу
  • хмели-сунели и молотая паприка по вкусу
  • 5 г тертой апельсиновой цедры (необязательно)

Приготовление:

  1. Посыпь куриные грудки своими любимыми специями, поперчи и посоли по вкусу.
  2. Вылей на мясо растительное масло и разотри специи с маслом по поверхности.
  3. Нарежь чеснок небольшими ломтиками и равномерно распредели его по куриному филе.
  4. Накрой филе тарелкой и отправь на 1 час мариноваться в холодильник.
  5. Тем временем подготовь фольгу для запекания и разогрей до 200 градусов духовку.
  6. Пропитавшуюся специями грудку заверни в фольгу так, чтобы из нее при запекании не вытекала жидкость.
  7. Переложи мясо в фольге в огнеупорную форму и отправь на 30–35 минут в разогретую духовку.куриная грудка с горчицей в фольге
  8. После этого извлеки курицу из духовки, разверни или разрежь фольгу и оцени степень готовности мяса. Любители румяной корочки могут отправить грудку еще на 10 минут в духовку, не накрывая сверху фольгой.
  9. Для аромата можно добавить к грудке немного апельсиновой цедры. Чтобы она не дала горечи, ее лучше положить в сок, который выделился во время запекания, а не на поверхность мяса.
  10. Дай филе постоять еще 10 минут в остывающей духовке и подавай на стол.
  11. Сочная куриная грудка в фольге готова. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 94 | Добавил: demeshmm Дата: 20.02.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: запекание, вкус, перекус
Комментариев: 0
avatar