Рецепт тыквенного джема с апельсином и облепихой

Такая заготовка получается невероятно ароматной
Пряное варенье из тыквы, апельсинов и облепихи добавит красок в ваши осенние будни. Чтобы джем получился вкуснее, используйте мускатную тыкву – она самая сладкая и ароматная.

Кроме корицы, в заготовку можно добавить и другие специи: имбирь, мускатный орех, ваниль.

Тыквенный джем с облепихой и апельсином

Время приготовления: 1,5 часа
Калорийность: 161 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 450 г тыквенной мякоти
  • 200 г облепихи
  • 1 апельсин
  • 1 палочка корицы
  • 220 г сахара

Способ приготовления:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюльку.
  2. Добавить корицу, сок и цедру апельсина. Варить под крышкой на небольшом огне 30-40 минут.
  3. Облепиху помыть и измельчить в блендере с вместе сахаром.
  4. Удалить корицу из кастрюли, тыкву измельчить блендером или размять с помощью картофельного пресса. Добавить пюре из облепихи.
  5. Варить 15-20 минут, а в конце варки по желанию еще раз измельчить джем блендером, чтобы добиться полной однородности.

Как хранить заготовку

Перелить джем в стерилизованную баночку, закрыть и хранить в холодильнике.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 182 | Добавил: skibairina Дата: 11.10.2020 1.0 из 5 // 1 | Теги: тыквенный джем, рецепт, облепиха, Апельсин
Комментариев: 0
avatar