Предлагаем простой и проверенный рецепт вкусных, ароматных пряников
Приближаются зимние праздники, поэтому самое время создать настоящую атмосферу Нового года на кухне. Предлагаем простой и проверенный рецепт вкусных, ароматных пряников, которые не только украсят стол, но и станут отличным подарком для близких. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Рецепт рождественского печенья
Ингредиенты на 50 шт.:
сливочное масло - 100 г
сахар - 100 г
мед - 100 г
корица - 1 ч.л
соль - щепотка
сода - 1 ч.л
яйцо - 1 шт.
мука - 180 г
Для глазури потребуется:
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 170 г
лимонный сок - 0,5 ч.л
Приготовление
В кастрюле соедините масло, сахар, мед и корицу. Доведите до кипения, чтобы все ингредиенты растворились. Далее выключите огонь, добавьте соду и еще раз перемешайте.
В охлажденную массу добавьте яйца и перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто. Замотайте его в пищевую пленку и поставьте в холодильник.
После этого разрежьте тесто на три части, каждую из которых раскатайте и вырежьте пряники желаемой формы.
Рождественское печенье, которое станет отличным подарком: готовится легкоПриготовление вкусного печенья (фото: кадр из видео)
Выпекайте при 180 градусах 5-7 мин.
Для глазури белок перемешайте с сахарной пудрой и лимонным соком до образования пастообразной консистенции. Украшайте пряники глазурью по желанию.
