Рыбное филе в кунжуте — это изысканное и простое в приготовлении блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим восхитительным вкусом
Рыбное филе, обжаренное в кунжутной панировке — это идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание нежного вкуса рыбы с хрустящей корочкой. Кунжут добавляет уникальный аромат, делая блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным, сообщает Say7.
Рецепт
Ингредиенты:
рыбное филе (любое на ваш выбор) — 500 г;
кунжут — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
мука — 2 ст.л.;
соль, перец — по вкусу;
растительное масло — для жарки;
лимон — для подачи.
Приготовление:
Рыбное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Порежьте филе на порционные кусочки. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
В одной тарелке размешайте муку. В другой тарелке взбейте яйцо. В третьей тарелке выложите кунжут.
Каждый кусочек рыбы обваляйте сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо.
После этого обваляйте кусочек рыбы в кунжуте, чтобы он полностью покрылся семенами.
В сковороде разогрейте масло. Выкладывайте рыбу и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
