Салат из пекинской капусты самый вкусный: гости попросят рецепт

Фото: из открытых источников

Салаты любят абсолютно все - от мала до велика, однако среди их многообразия не всегда удается найти тот, который придется по вкусу на 100%. Классические "Шубы" и "Мимозы" могут быстро надоесть, поэтому салат из пекинской капусты стал чуть ли не глотком свежего воздуха для гурманов.

Салат из пекинской капусты и кукурузы

Для приготовления вам понадобятся:

• Капуста пекинская - 250 г
• Кукуруза консервированная - 100 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 50 г
• Петрушка свежая - 3-4 веточки
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Яйцо отварить вкрутую, остудить и почистить, с кукурузы слить маринад.
2. Пекинскую капусту вымыть, нашинковать тонкими полосочками.
3. Огурец вымыть, нарезать соломкой, так же поступить с яйцом.
4. Петрушку измельчить, в глубокой миске смешать все ингредиенты, добавить кукурузу. Посолить, поперчить по вкусу и заправить салат сметаной.