Салат с охотничьими колбасками: интересный и бюджетный рецепт

Фото: из открытых источников

Если вы ищете быстрый, сытный и недорогой вариант салата, который подходит как для обычного ужина, так и для праздничного стола, попробуйте этот рецепт с охотничьими колбасками.

Этот салат очень вкусный и готовится из доступных ингредиентов, а главное он всегда вызывает восторг у гостей. Охотничьи колбаски придают блюду пикантность и насыщенный вкус, а свежие овощи добавляют легкости и приятной текстуры. Такой салат точно придется по душе как мясоедам, так и тем, кто просто ценит гармоничное сочетание продуктов. О рецепте его приготовления рассказали на странице Petro Cook.

Рецепт

Ингредиенты:

• Охотничьи колбаски 3–4 шт.
• Помидор черри 7–8 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Твердый сыр 100г
• Зеленый лук 2–3 стебля
• Консервированная кукуруза 2–3 ст.
• Майонез 2–3 ст.
• Соль
• Перец

Приготовление

1. Начните с колбасок — их следует нарезать небольшими кружочками или полукольцами. Если они слишком длинные или толстые, разделите их на меньшие кусочки. Переложите в большую салатницу.
2. Помидоры хорошо промойте и разрежьте пополам или четвертинки в зависимости от размера.
3. Огурец очищать не нужно, если кожура тонкая. Нарежьте его маленькими кубиками.
4. Выбирайте любимый твердый сыр — он должен обладать выраженным вкусом, но хорошо сочетаться с другими ингредиентами. Нарежьте его маленькими кубиками либо натрите на огромную терку.
5. Нарежьте мелко лук, используйте как зеленую часть, так и немного белой.
6. Если хотите, добавьте 2–3 ложки кукурузы, предварительно сцедив лишнюю жидкость.
7. Добавьте майонез — 2–3 ст. л. Можно использовать легкий или домашний. Аккуратно перемешайте.
8. Попробуйте салат и, при необходимости, добавьте немного соли и перца. Если любите острые нотки — добавьте щепотку сушеного чеснока или паприки.
9. Салат лучше всего есть сразу после приготовления, но если его настоять в холодильнике 15–20 мин, вкусы будут лучше сочетаться. Подавайте как самостоятельное блюдо или с хрустящими гренками, свежим хлебом или печеным картофелем.

Если хотите сделать салат легче, замените майонез йогуртовой заправкой или смешайте майонез с ложкой сметаны — так будет менее жирно, но не менее вкусно.

Этот салат — настоящий спаситель для занятых хозяек: готовится быстро, выглядит аппетитно, а главное — радует вкусом. Попробуйте и убедитесь сами.