Съедобный декор. Розочки из картофеля с беконом

Фото: из открытых источников

Красивая сервировка и подача — не менее важный компонент праздничного стола, чем классические блюда и закуски. Этот рецепт картошки может заменить или по крайней мере украсить привычное пюре.

Рецепт запеченной картошки с беконом

Ингредиенты:

• 400 г картофеля
• 250 г бекона
• Соль, перец и чеснок — по вкусу
• Специи по вкусу
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Очистите картошку и нарежьте тонкими слайсами. Добавьте соль, специи и немного оливкового масла, хорошо перемешайте.
2. На полоску бекона по всей длине выложите картофель и скрутите в розочку. На второй кусочек бекона также положите картошку и первую розочку, чтобы скрутить более пышный «цветок».
3. Так сверните все розочки и разложите готовую картошку или в формы для кексов, или плотно в форму для выпекания, чтобы «цветочки» стояли.
4. Выпекайте блюдо 40 минут при температуре 180 °C.