Шампиньоны с баклажанами

Если вы находитесь в поисках закуски, которая не заставить стоять долго у плиты, то попробуйте приготовить фаршированные шампиньоны
Овощная начинка понравится не только вегетарианцам, она не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.

Чтобы баклажаны не горчили, нарежьте их пластинками и замочите на 15 минут в солёной воде. Только потом подготавливайте овощ для начинки.
Ингредиенты:
  • крупные шампиньоны;
  • болгарский перец;
  • баклажан;
  • майонез;
  • укроп;
  • чеснок;
  • твёрдый сыр;
  • соль.
Приготовление:
Нарежьте небольшими кубиками перец и баклажаны.

Мелко порубите укроп.

Смешайте овощи, зелень, добавьте немного майонеза, выдавите чеснок и слегка посолите.

Сыр натрите.

Из шампиньонов удалите ножки. Можете их также нарезать и смешать с овощной массой.

Наполните грибные шляпки овощами. Сверху посыпьте сыром.

Запекайте 20 минут при 180°С.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 42 | Добавил: demeshmm Дата: 09.08.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: грибы, Начинка, перекус
Комментариев: 0
avatar