Шоколадный тарт (рецепт)

Приготовив шоколадный тарт вы почувствуете себе где-то в французском кафе, наслаждаясь ароматным кофе и легкой музыкой
Тарт представляет собой открытый пирог из особого песочного теста. Данный десерт является типичным для французской кухни.

Ингредиенты:

  • 150 г – мука,
  • 100 г – сливочное масло,
  • 3 шт.  – яйцо,
  • 200 г – шоколад,
  • 300 мл – сливки,
  • 1 ст.л. – сахарная пудра.

Приготовление:

  1. В емкости смешиваем растопленное масло и муку. Затем вносим один желток и начинаем замешивать тесто.
  2. Форму для запекания смазываем маслом и все дно формы залепляем небольшими шариками из теста. Также формируем бортики высотой около 3 см. Ставим все в холодильник на 30 минут.
  3. Для приготовления начинки смешиваем сливки, шоколад и немного масла и ставим на медленный огонь, чтобы масса растаяла. Затем сюда вливаем взбитые яйца и перемешиваем.
  4. Охлажденное тесто ставим в духовку при 180 градусах на 10 минут. Затем выливаем начинку и вновь выпекаем еще около 10 минут. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 37 | Добавил: btblady Дата: 02.06.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, Шоколад, десерт, Пирог, Выпечка, тарт
Комментариев: 0
avatar