Штрудель яблочный из готового слоеного теста (рецепт)

Настоящий домашний штрудель с яблоками получается таким вкусным, что его даже сравнивать не хочется с тем, что обычно подают в кафе и ресторанах средн
Если у вас катастрофически не хватает времени или просто нет желания готовить настоящий австрийский штрудель из вытяжного теста, то можно воспользоваться рецептом приготовления его «ленивого» варианта.

Ингредиенты:

  • 500 г – слоеное тесто,
  • 4 шт. – яблоки,
  • 0,5 ст. – орехи,
  • 2 чт.л. – молотые сухари,
  • 2 ст.л. – мука пшеничная,
  • 6 ст.л. – сахар,
  • 0,5 ст.л. – корица,
  • 1 шт. – яичный желток,
  • 50 г – сливочное масло.

Приготовление:

  1. Размораживаем тесто, а очищенные яблоки нарезаем кубиками примерно на 1см.
  2. Выкладываем нарезанные яблоки в миску, добавляем 2 столовые ложки белого сахара, корицу и муку. Перемешаем и даем постоять 15 минут.
  3. Затем добавляем измельченные орехи, молотые сухари и еще 2 ложки сахара. Тщательно все перемешиваем.
  4. Раскатываем  слоеное тесто в прямоугольник и смазываем мягким сливочным маслом. Затем делим пласт теста на 2  части.
  5. Высыпаем на один пласт теста, отступив от края примерно 4 см, половину смеси орехов и сухарей, а поверх выкладываем часть яблок.
  6. Второй штрудель делаем аналогичным образом.
  7. Затем  заворачиваем тесто с начинкой в рулет и защипываем края.
  8. Выкладываем на противень, смазываем штрудели желтком, взбитым с ложкой воды, и посыпаем сверху сахаром.
  9. Блюдо ставим в духовку при температуре 180 градусов на 45 минут. Приятного чаепития!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 59 | Добавил: btblady Дата: 01.04.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, Выпечка, штрудель, штрудель яблочный
Комментариев: 0
avatar