Суп из авокадо (рецепт)

Последуем примеру мексиканцев и приготовим суп из авокадо или хотя бы с авокадо

В Европе авокадо едят преимущественно в сыром виде. В современной Мексике авокадо в большой цене. Там его используют для приготовления почти всех категорий блюд. Из него варят супы, делают блюда типа «первое и второе в одном горшке». Последуем примеру мексиканцев и приготовим суп из авокадо или хотя бы с авокадо. 

В Европе авокадо едят преимущественно в сыром виде. В современной Мексике авокадо в большой цене. Там его используют для приготовления почти всех категорий блюд. Из него варят супы, делают блюда типа «первое и второе в одном горшке». Последуем примеру мексиканцев и приготовим суп из авокадо или хотя бы с авокадо.

Все больше кулинаров выбирают такой ингредиент для приготовления еды как авокадо. Сегодня предлагаем приготовить суп из этого экзотического фрукта.

Ингредиенты:

  • 2 шт. – авокадо,
  • 150 г – помидор,
  • 150 г – лук,
  • 600 мл – овощной бульон,
  • чеснок, кинза, соль.

Приготовление:

  1. Авокадо нарезаем вдоль и удаляем косточку. Лук нарезаем  полукольцами и тушим пару минут. Затем к нему добавляем чеснок.
  2. Затем в кастрюлю добавляем мякоть авокадо, бульон. Солим и перчим по вкусу.
  3. С помидор удаляем кожицу и нарезаем небольшими кубиками. Кинзу нашинкуем. Приятного аппетита!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 53 | Добавил: btblady Дата: 05.05.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: суп из авокадо, суп, первое блюдо, рецепт
Комментариев: 0
avatar