Суп-пюре из авокадо с кабачком

Суп-пюре из авокадо с кабачком
Фото: из открытых источников
Кремовая текстура спелого авокадо подходит для пюрирования и сочетается с другими овощами
Кабачок и авокадо – лучшие спутники худеющих.

В тройке с картофелем они образуют суп-пюре нежно-зелёного цвета. Такой лёгкий, но сытный суп подойдёт как на обед, так и на ужин.
Приготовление займёт 20 минут.
Ингредиенты:
  • 2 авокадо;
  • 2 картофеля;
  • 1 небольшой кабачок;
  • 2 стакана воды;
  • соль и перец.
Приготовление:
Картофель очистите, нарежьте кубиками.

Авокадо очистите от корочки, извлеките косточку и нарежьте.

Кабачок очистите, удалите семена, нарежьте кусочками.

Воду вскипятите, посолите, добавьте картофель. Варите 7 минут.

Добавьте кабачок, варите ещё 4 минуты.

Добавьте авокадо, варите ещё пару минут. Посолите и поперчите.

Измельчите суп блендером до однородности.

При подаче украсьте зеленью и кусочками авокадо.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
0.0 из 5 // 0 состав, авокадо, суп
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.