Сытные мясные шарики с сыром

Фото: из открытых источников

Ингредиенты:

• 1 ст. панировочных сухарей
• 1 ст. л. нарезанной петрушки
• щепотка черного молотого перца
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. итальянских трав
• 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс
• 2 ст. л. мелко нарезанного лука
• 1 яйцо
• 450 г говяжьего фарша
• 150 г твердого сыра

Приготовление:

1. Смешай в миске панировочные сухари, петрушку, черный молотый перец, соль, итальянские травы, чеснок и лук.
2. Добавь яйцо и говяжий фарш. Разомни массу руками.
3. Сделай из массы лепешки (примерно 12 штук), внутрь каждой положи кусочек сыра. А затем скатай их в шары, как тефтели.
4. В глубокой кастрюле с толстым дном нагрей большое количество растительного масла. Обжарь мясные шарики до золотистого цвета.
5. Мясные шарики с тягучим сыром готовы. Подавай ароматное блюдо порционно с любимым соусом, а тарелку укрась веточкой зелени.