В тарталетки с кальмарами и креветками добавляется свежий огурец и твердый сыр.
Тарталетки прекрасны во всем, начиная от внешнего вида, заканчивая вкусовым разнообразием, сообщает Сегодня. Еще тарталетки универсальные: они могут быть отличной холодной закуской на новогоднем столе, а могут – горячей, когда они заполняются жульеном и запекаются.
Рецепт
Ингредиенты:
Тарталетки песочные – 10 шт.
Кальмар – 1 шт.
Креветки (хвосты) – 15 шт.
Огурец свежий – 80 г
Лук зеленый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Сыр твердый – 80 г
Петрушка – несколько веточек
Как приготовить:
Залить кальмара кипятком, промыть и удалить хитиновую пластину. Снова залить кипятком и оставить на несколько минут. Размороженные вареные креветки очистить и нарезать. Нарезать кальмара.
Добавить нарезанные огурцы и зеленый лук, а также тертый сыр и измельченный чеснок. Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Выложить начинку в тарталетки и украсить зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
