Технология приготовления котлет из капусты в духовке

Капустные котлеты получаются совсем нежирными и очень аппетитными
В эти однообразные дни карантина так хочется чего-то особенного, что разбавит столь привычную рутину. Предлагаем приготовить капустные котлеты в духовке на смену обычному мясному варианту на сковороде.

У запеченных блюд есть много преимуществ перед их привычными альтернативами. К примеру, такие закуски содержат меньше масла. Это будет важно всем, кто хочет выйти из карантина с хорошей фигурой.

Капустные котлеты получаются совсем нежирными и очень аппетитными. Возможно, тебе удастся вписать их в свой привычный рацион на постоянной основе.

Для приготовления блюда тебе совсем не обязательно использовать свежую капусту. Можно запросто утилизировать старую, чуть подсохшую.

Ингредиенты:

  • 400 г белокочанной капусты
  • 2 куриных яйца
  • 100 мл молока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев
  • соль

Приготовление:

  1. Первым делом мелко нашинкуй капусту. Добавь к ней немного воды и масла и туши 15 минут.
  2. Добавь к капусте овсянку и немного соли. Туши еще около 10 минут.
  3. Добавь яйца в капустную смесь. Выложи ее в формочки для запекания. Отлично подойдут силиконовые формы для кексов.
  4. Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай полчаса.
  5. Такие котлетки можно подавать на стол со сметаной, немного посыпав их черным перцем. Приятного аппетита!
  6. Мы уверены, что польза капусты тебе известна с самого детства. И всё же напомним, что именно капустный лист является отличным источником аскорбиновой кислоты. Также это продукт богат углеводами и множеством витаминов. Фосфор, калий и кальций в ее составе тоже представляют немалую ценность. Если ты любишь молодую капусту, обязательно приготовь из нее блюдо из нашей подборки!
  7. А вот овсянка поможет справиться со стрессом. К тому же, она является лидером среди каш по количеству полезных веществ, которые в ней содержатся. А сколько всего можно из нее приготовить! Например, эти чудесные кексы.
  8. Интересный факт от редакции: в Древнем Египте капуста считалась практически деликатесом, который был доступен состоятельным людям. В те времена она подавалась в качестве изысканного десерта.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 101 | Добавил: demeshmm Дата: 22.06.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: котлеты, перекус, готовка
Комментариев: 0
avatar