Только одна надпись на банке поможет выбрать вкусную и сочную кукурузу | |
Фото: из открытых источников
Узнайте, на что следует обратить внимание в первую очередь
Сладкая и сочная консервированная кукуруза во многом решает вкус блюда, в которое ее добавляют. Но бывает, что этим ингредиентом можно все только испортить, пишет РБК-Украина. Главное, на что следует обратить внимание, изучая надписи на банке - по каким стандартам изготовлена кукуруза: по ГОСТу или ТУ. Если первое - это государственный общепринятый стандарт, то второе - "технические условия", которые устанавливает сам производитель. Выбирать стоит только первый вариант потому, что кукуруза, изготовленная по ГОСТу, так называемой молочной зрелости. Такая кукуруза будет почти наверняка сочная и нежная, ведь при ее приготовлении были соблюдены пропорции соли и сахара. А открыв банку с кукурузой, которую изготовили по ТУ, вы можете увидеть, что там очень много жидкости, зерна могут быть разного размера, неравномерного сероватого цвета. Дата изготовления имеет значениеПоздней осенью или зимой консервируют сушеные зерна, а не молодые. Такая кукуруза сухая, с толстой кожицей. Лучше по качеству и вкусу та кукуруза, которая была собрана и законсервирована летом. И конечно же не вздумайте покупать банки со вздутыми крышками. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Комментариев: 0 | |